Chiquita just fruit in a bottle-mango-appelsorbet & gezond chiquita-mascarpone-bananenijs.

Dit heb je nodig voor 15 personen:

• 500 ml water
• 500 g suiker
• 1/2 vanillestok
• 1/2 appelsien
• (1/2 citroen)
• 250 g mascarpone
• sap van 1/2 citroen
• 1 flesje chiquita just fruit in a bottle (mango-appel)
• 100 ml slagroom

Werkwijze :

Maak suikersiroop :
Laat 1/2 l water+ 1/2 kg suiker + 2 1/2 vanillestok + sap van 1/2 appelsien + het sap van 1/2 citroen 10 minuten zwaar doorkoken.
Meng de smoothie (het fruit) met de siroop in de kom van de Kenwood.
Voeg de mascarpone & de slagroom toe. Klop met de kenwood.
Giet in een doos met deksel.
Plaats minimum 5 uur in de diepvries.

Chiquita just fruit in a bottle-mascarpone-ijs 
Dit heb je nodig voor 75 personen:

• 10 flesjes chiquita just fruit in a bottle (mango-appel)
• 1500 ml suikerwater (zie verder)
• 250 g mascarpone of slagroom
• sap van 2 1/2 citroen

Werkwijze :

Maak suikersiroop :
Laat 2 1/2 l water+ 2 1/2 kg suiker + 2 1/2 vanillestok + sap van 2 1/2 appelsien + het sap van 2 1/2 citroen 10 minuten zwaar doorkoken.
Meng de smoothie (het fruit) met de siroop.
Voeg de mascarpone toe. Klop met de mixer.
Giet in ijsblokjesvormpjes
Plaats in de diepvries.