Ik kwam op het idee om zelf kleine druiven uit eigen tuin op te leggen in TRIPLE SEC BEAULIEU 35%vol & Cockney’s Triple Sec 28% vol, zonder toegevoegde suiker, en ga deze herfst als digestiefje eens proeven.

Dit heb je nodig:

• 1/2 kg kleine of Moezeldruiven
• 1/2 liter Triple Sec

Werkwijze
Was de druiven meerdere malen zorgvuldig. Pluk de druiven van de trossen af.
Leg ze in een steriliseerbokaal 1.5 l.
Overgiet ze met de Triple Sec
Sluit luchtdicht af, draai de steriliseerbokaal om en laat de boerenjongens een maand trekken op een koele plaats.