Het recept voor strontjeskoeken maken, één van de 123 zomertips uit de klasse vakantieplanner, vond ik in Smaak 34. Ik verdubbelde (naar analogie met mijn muurkestaart) de ingrediënten. Omdat het kleuters meer aanspreekt, maakte ik de petit-beurretaart uit koken = wetenschap op 5.4.2007 met Bob the builder koekjes.

Dit heb je nodig

• 200 gram  boter
• 160 gram bloemsuiker
• 1 koffielepel cacaopoeder kwatta
• 4 pakken Petit beurre koekjes of Bob the Builder koekjes
• kwatta choco
• 2 tassen koude chocolademelk
• Kwatta hagelslag

Werkwijze:

Roer de boter romig met de gezeefde bloemsuiker & de cacao.
Leg 4 petit beurre koekjes (naast elkaar (vorm een vierkant)) met de lettertjes naar onder op een rechthoekige schotel.
Doe er een laag chocoladeboterroom op.
Vul een diep bord tot aan de rand met chocolademelk.
Haal de petit beurre voor de tweede laag door de chocolademelk. OPGELET! Hier moet je vlug zijn!
Leg ze (in de andere richting) op eerste laag chocoladeboterroom.
Bedek met een laag crème.
Leg voor de derde laag (in de andere richting) 4 petit beurre koekjes met de lettertjes naar onder op de chocoladeboterroom.
Doe er een laag chocoladeboterroom op.
Bedek voor de vierde laag (in de andere richting) weer met chocolademelk doordrenkte koekjes en crème.
Bedek met nog een laag koekjes en eindig met een laag boterroom.
Strooi hagelslag over de petit-beurretaart.