Mexico: rijstpap

Ik haalde deze anekdote nog eens boven. Lang geleden engageerde ik mij om rijstpudding te koken voor het schoolfeest van de VBS (nu de bijenkorf) in het Akkerken Sleidinge. Op 2 of 3 vuren tegelijk gingen we in mijn keuken aan de slag met melk uit flessen.We hadden zoveel te vertellen… en toen ik de potjes vulde, merkte ik dat de bodem van al onze pannen zwart zag.
Ik liet mijn man proeven en we besloten al de aangebrande rijstpap weg te gooien. Rosa kookte verse rijstpap met hoevemelk. Sindsdien heb ik nooit meer rijstpap voor véél volk gekookt! “Mexico: rijstpap” verder lezen

Speculaastaart

Ik deed met kinderen uit het mpi mee aan een Lotus actie en in augustus ’00 werd mijn speculoostiramisu, die ik letterlijk vond op lotusvrienden, gepubliceerd in Lekkers. In ’04 publiceerde ik tiramisutaartjes uit chefkids en nam er in ’05 mee deel aan de wedstrijd tijdens de speculoosfeesten. “Speculaastaart” verder lezen